Aprende Tiki desde lo básico

130 recetas de los maestros Tiki actuales, además de consejos prácticos para abastecer su bar Tiki con equipos e ingredientes esenciales.

Tapa dura 300 páginas

Tomando como base el famoso blog Cocktail Wonk de Matt Pietrek y una década de elaboración de bebidas tiki en casa, Minimalist Tiki: Una mirada desde la perspectiva de los expertos en cócteles a las bebidas clásicas y la vanguardia del Tiki moderno te guía en una divertida y extravagante expedición de cuatro partes a través de las habilidades y conocimientos críticos necesarios para lograr el dominio del tiki en una escala minimalista.

Con un firme guiño a los clásicos y una mirada atenta hacia el futuro, Tiki minimalista es un libro sobre el arte tiki como ningún otro. Aprenda los ingredientes, el equipo y la técnica básicos para crear una amplia gama de platos clásicos del arte tiki sin sobrecargar su billetera, además de consejos prácticos para ampliar su experiencia, técnicas avanzadas de decoración e improvisación de recetas.

Dado que el ron y el tiki son inseparables, Tiki minimalista También presenta la visión más completa del ron que se puede encontrar en un tomo tiki. Y con el resurgimiento del movimiento tiki en pleno apogeo, el libro también presenta a dos docenas de bartenders y bares de clase mundial que están a la vanguardia del movimiento tiki artesanal actual, incluidas casi cien recetas originales.