Ron caribeño moderno

La Biblia del Ron Definitiva

850 páginas que te llevan a las profundidades del mundo del ron. Reseñas detalladas de 75 destilerías en 20 países del Caribe y mucho más. Ganador del premio Spirited Award 2023 al mejor libro nuevo sobre cultura, historia o bebidas espirituosas.

Ron caribeño moderno Es la guía de ron definitiva para entusiastas y profesionales. 850 páginas y 900 imágenes cuentan la historia del ron caribeño como nunca antes.

Primera parte: Capítulos sobre Conceptos básicos del ron, historia del ron, clasificaciones y conceptos erróneos.

Segunda parte: Seis capítulos que cubren el material de origen, la fermentación, la destilación, el envejecimiento, la mezcla y la ciencia del sabor a un nivel profundo y al mismo tiempo son fáciles de leer.

Tercera parte: El negocio del ron. Capítulos sobre los tipos de marcas de ron, ron a granel y de origen, indicaciones geográficas, organizaciones comerciales y mucho más.

Parte cuatro: Encima 500 páginas te llevan al interior de 75 destilerías en 20 regiones productoras de ron del Caribe, incluidas Mount Gay, Appleton, Foursquare, Bacardi, Worthy Park, Saint-James y Diplomatico.